回転寿司、女性に人気は「スシロー」

インターネットリサーチ「ディムスドライブ」を運営するインターワイヤードがまとめた回転寿司店に関する調査結果によると、7割以上が「おいしい」と味を評価している。また1割以上が「1人回転寿司」をすると答えた。

　インターネットユーザー6940人に回転寿司店に行く頻度を尋ねたところ「2―3カ月に1回」が25.4％で最も多かった。次いで「半年に1回」（16.7％）、「1カ月に1回」（16.4％）と続いた。子どもがいる世帯は利用率が高く、30.2％が月1回以上回転寿司店に行っている。

　1人で回転寿司店に行く人は全体の12.5％で、特に男性の20歳代、40歳代、50歳代は約20％が「1人回転寿司」をすると答えた。女性の「1人回転寿司」はいずれの年代も10％以下にとどまった。

　年に1回以上利用する人が最もよく行くチェーン店は「かっぱ寿司」（20.1％）が首位で、「無添くら寿司」（19.7％）、「スシロー」（19.4％）が続いた。男性は「かっぱ寿司」派が最も多く、女性は「スシロー」派が最も多かった。

　お気に入りのチェーン店の味については14.8％が「非常においしい」、61.1％が「まあまあおいしい」と答え、合わせて75.9％があるていど満足している。チェーン店別で満足度が最も高いのは「スシロー」で、82.9％がおいしいと答えた。2位は「銚子丸」（82.8％）、3位は「がってん寿司」（79.0％）だった。「かっぱ寿司」（67.4％）と「無添くら寿司」（72.3％）はスシローと10ポイント以上差が開いた。

　食べたいネタを最大10個選んでもらったところ、最も人気があったネタは「サーモン」で、52.7％が選んだ。2位は「マグロ（赤身）」（52.1％）、3位は「中トロ・大トロ」（40.2％）だった。食べる順番については、1個目に「マグロ（赤身）」を選ぶ人が圧倒的に多かった。

（2011.11.4　日経ウーマンオンラインから転載）

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